为什么说中链脂肪酸MCT被认为是减肥的利器？

中链脂肪酸（MCT）能迅速代谢，产生酮体，酮体能抑制食欲。看到这里，一些小伙伴可能会问：减肥需要蛋白质、膳食纤维、水，我都知道，但是中链脂肪酸（MCT）是什么？今天就详细说说吧。

什么是中链脂肪酸？（MCT）？

MCT是中链甘油三酸酯的缩写，MCT是一种由己酸.辛酸.饱和脂肪酸由桂酸和月桂酸组成。脂肪种类繁多，由甘油和三个脂肪酸链组成。区别在于脂肪酸链上碳原子数量不同，结构不同，排列方式也不同。

按脂肪酸链长度分类：

长链脂肪（LCT）：14-24碳

生活中最常见的食物是长链甘油三酯LCT分解而成。其中有：奶酪。.奶油.橄榄油.还有ω—3.ω—6脂肪酸。

中链脂肪（MCT）：8-12碳

中链脂肪酸主要由中链甘油三酯组成（MCT）分解成乳制品.椰子油都是MCT椰子油的主要来源是椰子油MCT它是所有食物中最丰富的（约占7%-14%）。

短链脂肪（SCT）：少于6碳

短链脂肪酸的食物非常罕见，是通过人体大肠杆菌的代谢产生的。当我们摄入难以消化的膳食纤维时，它会促进大肠杆菌产生短链脂肪酸。在我们体内，脂肪是一个多才多艺的人，从构建细胞膜结构，到保护内脏器官，再到调节激素分泌.它离不开它来帮助吸收维生素和矿物质。

传统观念认为吃脂肪会长胖，所以不敢吃脂肪。事实上，如果你害怕发胖，你应该少吃精制碳水化合物，而不是高质量的脂肪。过量摄入精制碳水化合物(如精制米粉).凉皮等。)，更容易长胖。因为人体吸收和消化精细碳水化合物的速度很快，饱腹感不强，容易饿，饥饿会让人在不知不觉中摄入更多的热量，自然不会减肥。

中链脂肪酸MCT的优势

MCT分子量小，吸收快。与长链脂肪的代谢方式相比，MCT由于链条短，不需要依靠胆汁，可以快速分解。无需形成微团或乳糜颗粒，可通过优先通道（门静脉）直接吸收肝脏，实现快速供能。长链脂肪酸(LCT)消化过程相对较长。小分子乳糜需要在胆汁的帮助下形成，然后通过淋巴系统和血液循环进入肝脏消化或储存为脂肪。也可简单理解为：MCT优先考虑即时能量供应，而不是储存为脂肪。

此外，与其他脂质物质相比，热量较低。它能提高饱腹感，减少蛋白质的消耗。正是这些特点使中链脂肪酸MCT它被广泛应用于减肥产品中，被许多人认为是减肥的利器，在吃脂肪的同时，也被认为是减肥的利器。“燃烧脂肪”。