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辛癸酸甘油酯发现后是如何发展的?

发布时间:2021-08-05

辛癸酸甘油酯无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。

下面一起了解下辛癸酸甘油酯的发展史:

辛癸酸甘油酯最早是在1930年由美国的Powel教授制成。

从50年代起,美国的Babayan博士和哥伦比亚大学的Kaunitz教授、Hashim博士等合作,对这一产品的营养价值、代谢途径和临床治疗价值等深入地进行了研究,并将其作为营养药物,治疗脂肪代谢紊乱症,取得了良好效果。随后,美、英、法、德、日、加拿大、荷兰等国的学者,对辛癸酸甘油酯这类产品进行了研究。在代谢和临床应用方面,发表了上百篇论文,一致肯定了这一产品的代谢特色和疗效。

在60年代,辛癸酸甘油酯产品开始商品化,制成多种制品,用来治疗各种脂肪代谢紊乱症,如胰病、胆病、乳糜尿等肠淋巴管系统疾病,胃肠部分切除,小儿止泻等,效果很好,而且无副反应。

70年代,用辛癸酸甘油酯降低血脂和胆固醇含量,使人体内代谢快;不积累,不引起肥胖,并逐步向食品方向发展,尤其婴儿营养制品和肥胖病人的饮食,都得到了广泛的应用。在西欧已用辛癸酸甘油酯这类产品制成冰激凌、饮料、奶油等食品供人食用。在日化产品中也已得到普及使用。

在1967年和1985年曾二次召开专题国际会议进行研究讨论,这一产品已被列入美、日的药物索引和英国的药物丛书,辛癸酸甘油酯以其独特的生理药物作用和营养价值,在国际上较好地得到了应用。



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